告訴你關于面條的故事！

告訴你關于面條的故事！

民以食為天，吃貨不簡單！面條，可以說是中國人熟悉的主食了。真讓你給它下個定義該怎么說??？

何為面條？湖北面條廠家告訴您以谷物亦或豆類研磨成粉，后加水揉之成面團，再或壓或搟成片，使用揉、拉、捏、擠等法，使之成或窄或寬或扁或圓的條狀或片狀，經蒸、煮、炒、燴、炸等方式得到的食物稱之為面條。

中國是面條的發(fā)源地：

關于面條的發(fā)源地好多國家地區(qū)都在爭，比如阿拉伯，還有意大利，當然少不了我們歷史悠久舌尖上的中國。

據(jù)史料記載，早期的面條可追溯到距今一千九百多年前的東漢。在東漢《四民月令》一書中載有"立秋勿食煮餅及水溲餅"之語，據(jù)考證"水溲餅"、"煮餅"就是面條的前身。

什么？光有文字記載還不足以服眾，那就拿出點真東西讓你開開眼。

2002年11月，考古者在青海的喇家遺址的挖掘現(xiàn)場，在一處堆滿白骨的地方，發(fā)現(xiàn)一個倒扣于地面的紅陶瓷碗，當他們翻開碗時，驚奇地看到了像是面條狀的遺物，這些面條被完好的保存下來。

這些面條長約50厘米、寬0.3厘米，由粟制成。這讓考古者驚喜萬分，喇家遺址是4000年前的遠古遺址，那么這碗面條出現(xiàn)在此，說明4000年前我們的古人就已經有面條食用了。